事故防止

• 〇空焚きによるコンロ付近の可燃物の引火に注意。
• 〇地震やドア開閉時の風による引火に注意。
• 〇共用部に荷物を放置しない。（放火・延焼・逃遅れ・転倒の原因）
• 〇厨房内は清潔に整理整頓。
• 〇調理機器やガス管の点検・清掃。
• 〇従業員の教育やテナント様間のコミュニケーション

火災発生の対応

1. ①１Ｆへの避難誘導。（日頃から避難経路の確認）
2. ②消火器を使っての初期消火。
3. ③ドアを閉めて避難。（空気を遮断して延焼を遅らせる）
4. ④けが人の把握と応急処置。
5. ⑤消防・当社への通報。

事故防止

• 〇むやみやたらに店の状況をＳＮＳなどに掲載しない。
• 〇初めての客には、必ず一声かけて顔を確認する。
  （特に閉店前は要注意）
• 〇閉店時間の厳守。閉店後はすぐに施錠する。
• 〇金庫のお金と鍵は、必ず毎日持ち帰る。
  （空の金庫を開けて出しておく）
• 〇防犯カメラ（ダミー可）や侵入感知センサーの設置。
• 〇従業員の指導・教育（辞めた従業員は要注意）や
  テナント様間のコミュニケーション。

盗難・強盗被害あった場合は

1. ①けが人がいる場合は、応急処置。
2. ②警察・（消防）・当社への通報。
3. ③警察到着まで、何も動かさず被害現場を維持する。
4. ④現場の写真撮影。
5. ⑤警察受理番号の受け取り。

トイレ

• 〇トイレットペーパー以外の小物を流す。
• 〇ペーパータオルやティッシュペーパーを流してよいと勘違いする。
• 〇ペーパークリーナーを大量に流す。

厨房などの店舗内

• 〇シンクに油を流す。（油は排水管内で固まる）
• 〇排水管にゴミや爪楊枝などの固形物を落とす。
• 〇給排水設備への衝撃や誤った移動。

水漏れ発生時の対応

1. ①給水設備の場合は、止水栓を止める。
2. ②排水管詰まりの場合は、無理に取り除こうとしない。
3. ③原因の設備及び場所を使用しない。

事故防止

トイレ

• 〇トイレットペーパー以外流さない。
• 〇ペーパータオルやティッシュペーパーを置かない。
• 〇流れる大きさの物を置かない。ゴミ箱・エチケットＢＯＸを設置する。
• 〇トイレ専用のペーパークリーナーを大量に流さない。

厨房などの店舗内

• 〇油はシンクに流さず、固めて捨てる
• 〇ゴミはゴミ受けカゴやネットで防ぎ、排水管に流さない
• 〇製氷機・冷蔵庫など、給排水管のつながった、設備の移動や衝撃を与えない。
• 〇シンク下のスペースには、大きな物を置かない。
  ジャバラ管やジョイント部分が常に見えるようにしておく。
• 〇防水切れの土間には、水を流さない。